アーユルヴェーダ：食・栄養とグナ

インド発祥の伝統的な医療体系であり、心身の健康と長寿を促進することを目的とした生命の全体的な科学である。

ドーシャはサンスクリットで「欠陥」または「不均衡」を意味するが、アーユルヴェーダにおいては個人の心身の特性を決定する三つの生命エネルギー（ヴァータ・ピッタ・カパ）を指す。

アーユルヴェーダにおける三つのドーシャの一つであり、エーテルと空気の元素から構成される。

アーユルヴェーダにおける三つのドーシャの一つであり、火と水の元素から構成される。

アーユルヴェーダにおける三つのドーシャの一つであり、水と地の元素から構成される。

サーンキヤ哲学においてすべての自然を司る根本的な性質である三つのグナの一つである。

サーンキヤ哲学における三つのグナ（性質）の一つであり、行動・変化・興奮・欲望と関連する性質を指す。

サーンキヤ哲学における三つのグナ（性質）の一つであり、停滞・倦怠・無知・重さと関連する性質を指す。

プラーニック・フードは「プラーナ（生命エネルギー）を与える」食物を指す。

アーユルヴェーダにおいては、不適切な消化や代謝によって身体に蓄積された未消化の毒素と老廃物を指す。

一定期間食物を断つことを指す。

主に全粒穀物・野菜・海藻を中心とした、東アジアの陰陽哲学に基づく伝統的な食事とライフスタイルのアプローチを指す。